M\u00e1s de 80 personas asistieron hoy a la capacitaci\u00f3n presencial para la obtenci\u00f3n del Carnet de Manipulador de Alimentos.
\nEn el encuentro participaron empresas, comerciantes y emprendedores relacionados con tareas de alimentaci\u00f3n, quienes requieren esta formaci\u00f3n debido a su constante contacto con materias primas y alimentos en general, en toda su cadena de procesamiento.
\nLa capacitaci\u00f3n fue dictada por Sosa Miguel, encargado del \u00c1rea municipal de Bromatolog\u00eda. Este carnet, es otorgado por el Instituto de Control de Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda (ICAB) de Entre R\u00edos, con validez Nacional por 3 a\u00f1os. Se certifica que cada trabajador ha sido debidamente capacitado, adquiriendo los conocimientos necesarios para desempe\u00f1ar su labor de manera segura y sin riesgos para el consumidor.
\nPara obtener el Carnet, los participantes debieron realizar una evaluaci\u00f3n que abarc\u00f3 temas como factores de contaminaci\u00f3n de alimentos, normas de higiene, conservaci\u00f3n, y traslado adecuado seg\u00fan el tipo de producto.
\n\ud83d\udccdLa Presidente Municipal, Adriana Meza Torres, destac\u00f3 la importancia de la capacitaci\u00f3n para quienes manipulan alimentos y resalt\u00f3 que \u00aben el transcurso de una sola jornada, el interesado se capacita, rinde un examen y obtiene el carnet habilitante\u00bb que luego ser\u00e1 entregado en formato papel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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